COLTELLERIA
Coltelleria professionale in acciaio all’azoto e impugnature ergonomiche in elastomeri termoplastici. Coltelleria forgiata professionale in acciaio inox speciale, impugnature in resina poliacetale. Coltelleria Hasaki, questa serie rappresenta l’unione tra un design elegante, la tecnologia all’ultimo grido come richiesto dalla cucina giapponese.
Coltello usuba HASAKI
N2A0999100
cm 16
Coltello chef HASAKI
N2A0999102
cm 16
Coltello chef HASAKI
N2A0999103
cm 20
Coltello deba HASAKI
N2A0999105
cm 16
Coltello spelluchino HASAKI
N2A0999107
cm 10
Coltello con lama forata santoku HASAKI
N2A0999110
cm 16
Coltello yanagi-sashimi HASAKI
N2A0999112
cm 21
Coltello yanagi-sashimi HASAKI
N2A0999113
cm 24
Coltello yanagi-sashimi HASAKI
N2A0999114
cm 27
Coltello yanagi-sashimi HASAKI
N2A0999115
cm 30
Coltello cuoco-verdura forgiato
N2A0998100
cm 7
Coltello spelucchino forgiato
N2A0998102
cm 11
Spelucchino forgiato HASAKI
N2A0998104
cm 12
Coltello disosso forgiato
N2A0998105
cm 16
Coltello trinciante-cuoco forgiato
N2A0998107
cm 16
Coltello trinciante-cuoco forgiato
N2A0998109
cm 19
Coltello trinciante-cuoco forgiato
N2A099810
cm 24
Coltello filettare (flex) forgiato
N2A0998111
cm 18
Coltello Santoku olevato forgiato
N2A0998114
cm 18
Coltello arrosto forgiato
N2A0998115
cm 23
Forchettone forgiato
N2A0998117
cm 28
Acciaino forgiato
N2A0998118
cm 20
Coltello pane forgiato
N2A0998120
cm 23
Coltello prosciutto stretto forgiato
N2A0998123
cm 26
Coltello salmone olevato forgiato
N2A0998125
cm 31
Coltello verdura nylon
N2A0998000
cm 7
Coltello spelucchino nylon
N2A0998002
cm 11
Coltello farinata nylon
N2A0998005
cm 8
Coltello spelucchino dentato nylon
N2A0998003
cm 11
Coltello disossare stretto nylon
N2A0998006.
cm 14 - 16 -18
Coltello cucina nylon
N2A0998010.
cm 16 - 18 - 20
Coltello scannare nylon
N2A0998013
cm 18
Coltello trinciante dentato nylon
N2A0998014.
cm 24 - 30
Coltello trinciante nylon
N2A0998016.
cm 26 - 30
Coltello pasta nylon
N2A0998019
cm 25
Coltello formaggio nylon
N2A0998020
cm 17
Coltello formaggio 2 manici nylon
N2A0998041
cm 36
Coltello gorgonzola nylon
N2A0998021
cm 21
Coltello pasticcere nylon
N2A0998022
cm 26
Coltello Santoku olivato nylon
N2A0998024
cm 18
Coltello francese nylon
N2A0998025.
cm 20 - 22 -24 -26
Coltello affettare nylon
N2A0990030.
cm 26 - 30
Coltello lama larga nylon
N2A0990033
cm 25
Coltello arrosto nylon
N2A0990035
cm 23
Forchettone arrosto nylon
N2A0990036
cm 30
Acciaino tondo nylon
N2A0998038
cm 30
Coltello surgelati nylon
N2A0998040
cm 26
Coltello pane nylon
N2A0998042
cm 21
Coltello panettiere nylon
N2A0998043
cm 32
Coltello prosciutto stretto nylon
N2A0998045
cm 28
Coltello prosciutto nylon
N2A0998044
cm 32
Cannula disosso prosciutto nylon
N2A0998046
cm 21
Coltello salmone olivato nylon
N2A0998047
cm 32
Spatola cuoco retta nylon
N2A0998037.
cm 20 - 30
Spatola pasticciere nylon
N2A0998048
cm 24
Spatola fritto in nylon
N2A0781348
cm 17x9
Falcetta macellaio
N2A0998055
cm 22 - kg. 1,3
Coltello formaggio-patè nylon
N2A0998023
cm 14
Segnaforme ad uncino in nylon
N2A0900008
cm 9
Coltello grana PAVIA nylon
N2A0900012.
cm 10 - 12
Coltello grana MILANO nylon
N2A0900020
cm 15
Tagliatartufi inox
N2A0781520
cm 18
Schiaccianoci inox
N2A0781525
cm 18
Gancio a punta inox
N2A0800384.
cm 8 - 12 - 16
Batticarne forgiato inox
N2A0760370.
kg 0,8 - 1,5
Batticarne forgiato a paletta inox
N2A0760376
kg 1,1
Forbice cucina multifunzione inox
N2A0999080
cm 21
Forbice cucina multifunzione
N2A0999081
cm 21
Forbice cucina multifunzione
N2A0781551
cm 21
Trinciapollo retto inox
N2A0781535
cm 26
Apriostriche nylon
N2A0960167
cm 6
Apriostriche
N2A0960168
cm 7
Sega al carbonio
N2A0840264
cm 45
Pinza cucina inox
N2A0781530.
cm 23,5 - 30
Pinza cucina punte curve inox
N2A0781529
cm 30
Pinza e cucchiaio da assaggio inox
N2A0781533
cm 17
Pinza di precisione gold inox
N2A0781534
cm 15
Pinza levalische inox
N2A9992030
cm 13,5
Barra magnetica coltelli alluminio
N2A0840270
cm 45,5
Affilacoltelli manuale
N2A0781557
Non ci sono misure/dettagli per l’articolo
Sterilizzatore coltelli 20 posti inox
N2A0781572
cm 50x14,5 - h cm 59
Guanto antitaglio
N2A0550157
Taglia S - M - L - XL
Guanto in maglia inox WILCO
N2A0550158
Taglia S - M - L - XL
Pietra per affilare con due diverse superfici
N2A0999085
– grana 250 per un’affilatura preliminare grossolana – grana 1000 per l’affilatura finale levigante.
cm 20x8,5
Pietra per affilare con un’affilatura professionale come quella di un bisturi e una lama lucente con due diverse superfici
N2A0999086
– grana 3000 per un’affilatura fine
– grana 8000 per l’affilatura e la levigatura finale.cm 20x8,5
Astuccio portacoltelli
N2A0999090
contiene 7 pz.
Borsa portacoltelli
N2A0999091
contiene 7 pz.
Borsa portacoltelli
N2A0999092
contiene 17 pz.